All’interno della manifestazione GUSTI.AMO - Tutto il Bello e il Buono di Modena -, nel cuore della Via Emilia a Castelfranco Emilia, si terrà un'esperienza enogastronomica unica nel suo genere. Sabato 7 ottobre, dalle ore 10:00 alle ore 12:00, Koinè, una rinomata compagnia di artisti, porterà alla luce le eccellenze culinarie di Modena attraverso degustazioni teatralizzate per adulti.
I prodotti DOP e IGP di Modena saranno i protagonisti di questo spettacolo, che promette di coinvolgere tutti e cinque i sensi dei visitatori. Tra le prelibatezze in degustazione, troverai il Parmigiano Reggiano DOP, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, il Prosciutto di Modena DOP, l'Aceto Balsamico di Modena IGP e il Lambrusco di Modena DOC
Koinè trasformerà l’approccio all'assaggio dei cibi in un viaggio sensoriale magico. Una voce narrante accompagnerà i partecipanti, immergendoli in un mondo incantato, in cui i prodotti si sveleranno attraverso tutti i sensi, rivelando le loro caratteristiche più nascoste.
Fondata nel 1999, Koinè è una compagnia di artisti che applica il potere del teatro agli eventi e ai luoghi speciali. Ogni anno, producono tra 10 e 15 nuove performance teatrali che spaziano dalle tematiche alimentari, agricole e ambientali a argomenti completamente differenti. L'evento GUSTI.A.MO23 è un'opportunità unica per vivere l'arte e la gastronomia in un'unica esperienza.
La partecipazione alla degustazione teatrale è completamente gratuita.