Tutto il Bello e il Buono di Modena torna in Piazza sabato 27 maggio, con l’edizione 2023 di GUSTI.A.MO: l’evento all’insegna del cibo modenese, della cultura e del territorio di Modena.
In Piazza Roma a Modena dalle ore 9:00 alle 19:00 si terranno attività aperte a tutti, volte a scoprire i prodotti DOP e IGP di Modena, il territorio e la ristorazione di Modena.
Il programma in breve:
- 09:00-11:30 “Il Palio “Gusti.A.Mo” del Parmigiano Reggiano”- prima edizione della competizione dedicata al Parmigiano Reggiano dell'Alta e Bassa Pianura modenese. Il visitatore potrà assaggiare i campioni di forme di Parmigiano Reggiano in gara ed esprimere un voto.
- 10:00-12:00 “Degustazioni teatralizzate” laboratorio per adulti sui prodotti DOP e IGP di Modena a cura di Koinè
- 12:00-15:00 Laboratorio e degustazione del “Tortellino tradizionale” a cura dell’Associazione Maestre Sfogline di Castelfranco Emilia e dell’Associazione La San Nicola di Castelfranco Emilia
- 12:00-14:00 “Il Gusto più prelibato del Ducato” laboratorio sensoriale per bambini dai 3 agli 11 anni, dedicato ai prodotti DOP e IGP del territorio modenese, a cura de La Lumaca Soc. Coop. Sociale.
- 15:00-16:00 “Il Palio “Gusti.A.Mo” del Parmigiano Reggiano” – continua la competizione dedicata al Parmigiano Reggiano dell'Alta e Bassa Pianura modenese. Il visitatore potrà assaggiare i campioni di forme di Parmigiano Reggiano in gara ed esprimere un voto.
- 16:15-17:00 “Sua maestà il panino secondo Daniele Reponi…o secondo te?” laboratorio per adulti sui prodotti DOP e IGP di Modena
- 17:15-17:45 Premiazione dei vincitori della prima edizione “Palio “Gusti.A.Mo” del Parmigiano Reggiano”
- 18:00-18:45 “E Ri-salutami tuo fratello, musica, racconti e degustazioni emiliano-romagnoli” di Andrea Barbi e Marco Ligabue, ambasciatori delle 44 eccellenze DOP e IGP della Regione Emilia-Romagna.
Durante tutta la giornata sarà presente in Piazza anche un infopoint di Piacere Modena per la distribuzione del materiale riguardante il territorio, la ristorazione e i prodotti modenesi.
